ティ T エルバルーチェ ディ カルーゾ DOCG

¥ 4,200 ¥ 2,520 (税別-配送料別-代引手数料別)

ビンテージ 2012

在庫あり

説明

正式名称: エルバルーチェ ディ カルーゾ DOCG

分類: スティル 白ワイン

ぶどう品種: 100% エルバルーチェ

ぶどう畑の場所: ピエモンテ、イタリア

ブドウ畑の時代: 1970年に栽植

日当たり: 南向き | 南西向き

高度: 海抜320メートル

土壌: 砂砥石を含む堆石土壌

栽培方法: パーゴラ

栽植密度: /

単位面積(ha)あたりの収穫量 : /

収穫時期: 11月

醸造過程: 収穫されたブドウは茎を取り、冷たい水に24-36時間浸され、優しくプレスされた後、醗酵されます。その後、木樽に移され約6ヶ月間熟成されます。

精製方法: ボトルで6-8ヶ月

アルコール度数: 13,5 %

寿命: 3-5 年ほど

デキャンティング: 必要なし

サービング温度: 10°C

色合い: 麦わら色、白金色

アロマ: 花と果実の合いまった情熱的な香りにハーブの香りが優しく包むイメージ。

テイスト: コクがあり、調和のとれた心地よい樽のニュアンスが後味を引く上品な風味。

食べ合わせ: 白身の肉や野菜、魚料理や新鮮なチーズとよく合います

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