ヴィガローン Vigalon ヴィガローン ・プロビンチャ パヴィア ロッソ IGT

¥ 1,800 (Excluded TAX, delivery and COD fee)

ビンテージ 2015

在庫あり

説明

正式名称: ヴィガローン ・プロビンチャ パヴィア ロッソ IGT

分類: スティルレッドワイン

ぶどう品種: ボナルダ | クロアティーナ | ウヴァラーラ

ぶどう畑の場所: ロンバルディア、イタリア

ぶどう畑の場所: /

日当たり: 南西

高度: 海抜200メートル

土壌: 石灰質/ クレイ

栽培方法: グヨー(Guyot)

栽植密度: 4000本/ヘクタール

単位面積(ha)あたりの収穫量: : 90 q/HA

収穫時期: 9月下旬

醸造過程: 収穫されたぶどうは圧搾され、茎取りされた後、26−28℃の水に浸されたまま12−14日間ステンレススチールのタンクの中で発酵されます。マロラクチック発酵はバリックにて約3ヶ月間行われます。

精製方法: /

アルコール度数: 12 % vol

寿命: 6−7年ほど

デキャンティング: 必要なし

サービング温度e: 18 °C

色合い: 深いルビー色

アロマ: 濃厚でエレガントな香りにチェリーとアーモンドの感覚

テイスト: バランスとストラクチャーが良い

食べ合わせ: ハム、ソーセージ、サラミ、ミートソース系の前菜、蒸し焼きや煮込んだ肉料理
日本食ならマグロ(刺身若しくは丼)、牛のたたき、から揚げ、焼き鳥など

レビュー

レビューはまだありません。

“ヴィガローン Vigalon ヴィガローン ・プロビンチャ パヴィア ロッソ IGT” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

より良い商品の紹介 …

Share This