Pinè | Tuscany Rosso IGT Pinot Nero

¥ 16,500 (Tasse incluse)

Anno 2007

Disponibile

Descrizione

Denominazione: Toscana rosso IGT Pinot Nero

Classificazione: Vino rosso fermo

Vitigni: 100% Pinot Nero

Collocazione dei vigneti: Signa (Firenze), Toscana

Età dei vigneti: Vigneti piantati nel 1986

Esposizione: Est/Ovest

Altitudine: 100 mt sul livello del mare

Suolo: Calcareo argilloso

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Densità d’impianto: /

HA rendimento : 20-30 q/HA

Periodo di vendemmia: Fine settembre

Vinificazione: 3 anni in barrique nuove

Affinamento: 1 anno in bottiglia

Alcohol: 14,5%

Longevità: 20 anni

Decantazione: 2 ore

Temperatura di servizio: 18°C

Aspetto: Rosso rubino con sfumature di rosso granato

Profumo: Una volta aperta la bottiglia eleganti aromi di ciliegia, lampone e prugna. Dopo una corretta ossigenazione, ottenuta con un vortice del vetro, aromi di fragola, rosa secca e geranio, con aromi terziari conferiti dall’invecchiamento in piccole botti di rovere (barriques) come vaniglia, liquirizia e cacao

Gusto: /

Abbinamento cibo-vino: /

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