ピネ Pinè ロッソ トスカーノ IGT ピノ・ノワール

¥ 16,500 税込

ビンテージ 2016

在庫あり

商品コード: PIN07 カテゴリー: , , , , タグ:

説明

正式名称: ロッソ トスカーノ IGT ピノ・ノワール

分類: スティル レッド ワイン

ぶどう品種: 100% ピノ・ノワール

ぶどう畑の場所: トスカーナ、イタリア

ブドウ畑の時代: 1986年に栽植

日当たり: 東西向き

高度: 海抜100メートル

土壌: クレイ石灰岩

栽培方法: 小石を含むクレイ

栽植密度: /

単位面積(ha)あたりの収穫量: : 20-30 q/HA

収穫時期: 9月下旬。全て手摘みによる

醸造過程: 新しいバリックで3年

精製方法: ボトルで1年

アルコール度数: 14,5 %

寿命: 20年ほど

デキャンティング: 2時間

サービング温度: 18 °C

色合い: ルビー色にガーネット色を足したような色合い。

アロマ: ボトルを開けると、サクランボ、ラズベリー、プラムのエレガントな香りが広がります。グラスを回旋させワインを十分に空気に触れさせると、ストロベリーとドライローズ、ゼラニウムの香りに混ざって、さらに奥の層から香ってくるようなバニラ、リコリス、ココアの香りがしますが、これはオーク樽での熟成によるものです。

テイスト: /

食べ合わせ: /

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