L’ IMPREVEDIBILE インプレヴェディビレ

¥ 11,220 税込

Vintage 2015

在庫あり

説明

正式名称: ロッソ トスカーノ IGT

分類: スティル レッド ワイン

ぶどう品種サンジョベーゼ、メルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨン 、コロリーノ

ぶどう畑の場所: トスカーナ、イタリア

ブドウ畑の時代: /

日当たり: /南東

高度: 海抜300/340メートル

土壌: クレイ石灰岩

栽培方法: コルドーネ・スペロナート、グヨー(Guyot)

栽植密度: 4700本/ヘクタール

単位面積(ha)あたりの収穫量 : /

収穫時期: 9月下旬、10月上旬

醸造過程: 機械圧搾後に温度管理されたスチールタンクでの発酵。さらにバリックにて6ヶ月の熟成を行っています

精製方法:  6ヶ月

アルコール度数: 14 % vol

寿命: 10-15 年ほど 

デキャンティング: 開封後1時間ほど

サービング温度: 16-18 ° C

色合い: 赤紫がかった濃いルビーレッド

アロマ: 熟した赤と黒の果実にかすかなバニラ香

テイスト: パワフルでエレガント、バランスの取れたタンニン

食べ合わせ: 野鳥獣(ジビエ)の肉や熟成チーズ特にグリル肉との相性が良い。またダークチョコレートとの組み合わせも抜群 

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