Rinè | Benaco Bresciano Bianco IGT

¥ 3,410 税込

Year 2015

在庫切れ

商品コード: RINE15 カテゴリー: , , , , , , タグ:

説明

Denomination: Benaco Bresciano Bianco IGT

Classification: Still white wine

Grape variety: Riesling | Chardonnay | Manzoni Cross

Location of Vineyards: Cantrina, Brescia

Age of Vineyards: Vineyards planted in 1991 and in 1998

Exposure: South, east

Altitude: 195 mt above sea level

Soil: Sub-alkaline, medium deep soil

Cultivation system: Guyot

Plant density: 5000 plants/HA | 6500 plants/HA

HA yield : 40 HL

Harvest period: On several occasions between the beginning and the end of September

Winemaking: Riesling and Manzoni Cross are fermented and aged for 6 months in steel tanks, while Chardonnay is fermented in French oak barriques for about 6 months

Refining: 1 year in bottle

Alcohol: 13 % vol

Longevity: 3-5 years

Decanting time: Unnecessary

Serving temperature: 10-12 ° C

Appearance: Bright straw-yellow colour with greenesh reflections

Smell: Scents of white flowers, ripe apples and pears, with vanilla-like and mineral tones

Taste: Fresh, intense and persistent

Food matching: Roasted or grilled medium-fatty fish

レビュー

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Rinè | Benaco Bresciano Bianco IGT

¥ 3,410 税込

Anno 2014

在庫切れ

商品コード: RINE15 カテゴリー: , , , , , , タグ:

説明

Denominazione: Benaco Bresciano Bianco IGT

Classificazione: Vino bianco fermo

Vitigni: Riesling | Chardonnay | Manzoni Cross

Collocazione dei vigneti: Cantrina, Brescia

Età dei vigneti: I vigneti sono stati piantati nel 1991

Esposizione: Sud, est

Altitudine: 195 mt s.l.m.

Suolo: Alcalino a media profondità

Sistema di allevamento: Guyot

Densità d’impianto: 5000 piante/HA

Resa per ettaro : 40 HL

Periodo di vendemmia: In diverse occasioni tra l’inizio e la fine di settembre

Vinificazione: Riesling e Manzoni Cross sono fermentati e invecchiati per 6 mesi in vasche di acciaio, mentre lo Chardonnay è fermentato in barrique di rovere francese per circa 6 mesi

Affinamento: Un anno in bottiglia

Alcol: 13 % vol

Longevità: 3-5 anni

Tempo di decantazione: Non necessario

Temperatura di servizio: 10-12 ° C

Aspetto: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

Profumo: Note di fiori bianchi, mele mature e pere, con toni di vaniglia e minerali

Gusto: Fresco, intenso e persistente

Abbinamento cibo-vino: Pesce mediamente grasso arrosto o alla griglia

レビュー

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リネ Rinè ベナコ ブレッシアーノ ビアンコ IGT

¥ 3,410 税込

ビンテージ 2015

在庫切れ

説明

正式名称: ベナコ ブレッシアーノ ビアンコ IGT

分類: スティル 白ワイン

ぶどう品種: リースリング | シャルドネ | インクローチオ・マンゾォーニ

ぶどう畑の場所: ロンバルディア、イタリア

ブドウ畑の時代: 1991年に栽植 | 1998年に栽植

日当たり: 南向き/東向き

高度: 海抜195メートル

土壌: アルカリ性

栽培方法: グヨー(Guyot)

栽植密度: 5000本/ヘクタール | 6500本/ヘクタール

単位面積(ha)あたりの収穫量 : 40 HL

収穫時期: 9中旬〜10月中旬にかけて手摘みによる。

醸造過程: リースリングとインクローチオ・マンズォーニはステンレススチールのタンクで発酵と熟成を6ヶ月間行います。シャルドネはフレンチオーク樽で6ヶ月間発酵されます。

精製方法: 瓶内醗酵(約1年間)

アルコール度数: 13 % vol

寿命: 3-5年ほど

デキャンティング: 必要なし

サービング温度: 10-12 ° C

色合い: ほのかに緑がかった明るい麦わら色

アロマ: 白い花、熟したリンゴ、洋ナシの香りにバニラやミネラルの感覚

テイスト: 新鮮で深みがあり、後味をひくテイスト

食べ合わせ: 濃厚な味のパスタやライス、脂身の多い魚料理や、白身の肉料理と相性が良い。

レビュー

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