サッソフォルテ Sassoforte ロッソ トスカーノ IGT カベルネ・ソーヴィニョン

¥ 12,650¥ 23,100 税込

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説明

正式名称: ロッソ トスカーノ IGT カベルネ・ソーヴィニョン

分類: スティル レッド ワイン

ぶどう品種: 100% カベルネ・ソーヴィニョン

ぶどう畑の場所: トスカーナ、イタリア

ブドウ畑の時代: 1986-1998年に栽植

日当たり: 東西向き

高度: 海抜100メートル

土壌: クレイ石灰岩

栽培方法: 小石を含むクレイ

栽植密度: /

単位面積(ha)あたりの収穫量: : 20-30 q/HA

収穫時期: 9月下旬 / 10月上旬。全て手摘みによる

醸造過程: 新しいバリックで3年

精製方法: ボトルで1年

アルコール度数: 14,5 %

寿命: 20 年ほど

デキャンティング: 開封後1-2時間

サービング温度: 16-18°C

色合い: /

アロマ:  純粋で濃縮されたカシス、黒鉛、天草とタールがワインの原動力と激しさと調和し

テイスト: 深みのある毛羽だった質感、と並はずれたバランス、安定感がある素晴らしい品種。

食べ合わせ: グリルされた肉

追加情報

Available year

Year 2001, Year 2004, Year 2007, Year 2008, Year 2013

レビュー

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